18:17 - 02.10.17
Категория: Общество

Какая посуда не подойдет для стеклокерамической плиты и как выбрать правильную?

С одной стороны, стеклокерамическая плита выглядит изумительно. С другой же, чтобы она такой и оставалась – сияющей новизной, необходимо пересмотреть имеющиеся кастрюли и избавится от всего, что не подходит для стеклокерамики. Прозрачная посуда из термостойкого стекла весьма привлекательна, но из-за того, что этот материал имеет низкую теплопроводность, такие кастрюли не очень подходят для стеклокерамических плит. Вы можете ее использовать, но расход электрической энергии при этом увеличивается. Посуда из жаропрочного стекла совсем не подходит для индукционных печей, зато идеальна для духового шкафа и микроволновой печи.

 

КАКАЯ ПОСУДА НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ СТЕКЛОКЕРАМИКИ

 

Чтобы однозначно ответить, какие кастрюли не подходят для Вашей плиты, Арина, нужно знать ее тип. Стеклокерамическая поверхность, как правило, покрывает или обычный трубчатый электронагреватель (ТЭН), или же это может быть индукционная катушка. Поэтому:

 

  • Если у Вас обычная электрическая плита, подойдет любая посуда, у которой ровное дно.
  • Шершавое неровное дно – неподходящий вариант. Кастрюля с таким дном будет нерационально расходовать электроэнергию и, что хуже всего, поцарапает варочную поверхность. А это не только испортит ее внешний вид, но и сократит срок службы.
  • Казанок с круглым дном также не подходит из-за недостаточного размера контактируемой с плитой площади.

 

ПОСУДА ДЛЯ ВАРКИ НА СТЕКЛОКЕРАМИЧЕСКОЙ ПОВЕРХНОСТИ

 

Если же у Вас стеклокерамическая поверхность покрывает индукционную плиту, потребуется только такая посуда, которая имеет магнитное дно. Это связано с принципом, по которому работает такая плита. Стенки кастрюль могут быть алюминиевыми, стальными, из жаропрочного стекла, а вот дно должно обладать магнитными свойствами. Некоторые модели печей имеют датчик и даже не включаются, если использовать «неправильную» посуду.

 

Итак, какие виды посуды подходят для использования на стеклокерамической плите?

 

  • Нержавеющая сталь – идеальное решение. У этого материала высокая степень теплопроводности, а моется такая посуда отлично. Напоминаю, что для индукционной плиты она должна иметь магнитные свойства.
  • Эмалированная посуда хорошо подходит для наших задач – некоторые ее виды благосклонно «принимаются» даже индукционной панелью (проверьте пиктограммы на изделии, обозначающие допустимые способы применения). Осмотрите донышко – не должно быть сколов или выпуклостей, царапин. Только идеально ровная поверхность!
  • Алюминий – лучше, если он будет анодированным, а изделия будут иметь стальное дно. Этот металл довольно мягкий, и в процессе использования алюминиевая посуда покрывается царапинами и неровностями.
  • Алюминий с покрытием из керамики или тефлона хорошо «дружит» со стеклокерамической поверхностью плиты. Напоминаю, что для индукционной панели донышко посуды должно быть магнитным.
  • Термостойкое стекло. Как уже было сказано выше, не самый лучший вариант.

 

У Вас есть отличный повод провести ревизию имеющихся на кухне кастрюль и порадовать себя покупкой новой посуды!


 

 http://www.domotvetov.ru/

Другие новости в этой категории
Читайте также:

Авто

13:05 09.12.18
Проверка авто по VIN: полезный сервис или развод?

Проверка авто по VIN: полезный сервис или развод?, Наши коллеги-журналисты с портала Авто@Mail.Ru протестировали несколько интернет-сервисов, предоставляющих историю подержанных автомобилей по VIN. Результаты эксперимента оказались удивительными.   Если вы покупаете подержанный автомобиль,...

Рынок труда

08:00 03.12.18
Ученые установили, какое количество вина полезно для сердца

Ученые установили, какое количество вина полезно для сердца, Слухи о том, что россияне стали реже умирать от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), сильно преувеличены. Слухи о том, что россияне стали реже умирать от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), сильно преувеличены. По данным Росстата...

Городские мероприятия. Анонсы

23:09 02.12.18
Новогодние праздники в 2019 году: как отдыхаем

Новогодние праздники в 2019 году: как отдыхаем, В канун Нового года начинается предпраздничная суматоха, а большинство россиян уже в предвкушении долгих каникул, ставших традиционными для нашей страны. Хотя планировать, как будем отдыхать в новогодние праздники в 2019 году, ещё рановато, всё же м...

В мире моды

23:06 02.12.18
Гигантская женщина-робот на показе мужской коллекции Dior pre-fall 2019

Гигантская женщина-робот на показе мужской коллекции Dior pre-fall 2019, Ким Джонс и японский художник Хадзимэ Сораяма осуществили невозможное Сегодня в Токио проходит дебютный для модного Дома показ мужской pre-fall-коллекции. Событие, без преувеличения, исторической важности. Специально д...

Происшествия

23:03 02.12.18
Снежная буря в Тюмени обернулась 10-балльными пробками, авариями и опозданиями на работу

Снежная буря в Тюмени обернулась 10-балльными пробками, авариями и опозданиями на работу, Небольшой снегопад аукнулся утром, 29 ноября, 10-балльными пробками и многочисленными жалобами тюменцев на плохую уборку улиц. Жители Тюмени рассказывают, что передвигаться по городу пешком сейчас затру...

Город

13:45 26.03.18
Синоптики обещают "мощное потепление" в столице с 3 апреля

Синоптики обещают "мощное потепление" в столице с 3 апреля, Климатическая весна придет в столицу 3 апреля. С этого дня в мегаполисе ожидается резкое потепление. "Начиная с 3 апреля, с опозданием ровно на неделю, в столицу придет климатическая весна – мощное потепление, которое к Пасхе...

Сад-Огород

13:45 18.01.18
Питтоспорум — курчавое чудо

Питтоспорум — курчавое чудо, Среди крупных комнатных любимцев кустарники или деревья, внешность которых одновременно казалась бы экзотичной и классической, встретишь не часто. Именно так выглядит питтоспорум. Издалека густая крона кажется просто аккуратной, но стоит приблизиться к растению, как с...

Недвижимость

16:22 29.12.17
Более 100 нижневартовских семей дождались переселения из ветхого жилья

Более 100 нижневартовских семей дождались переселения из ветхого жилья, Нижневартовские семьи, прожившие много лет в ветхом жилье, сегодня в торжественной обстановке получили заветные ключи от новых квартир. Об этом сообщили в управлении по взаимодействию со СМИ администрации города.  Дом,...

Ярмарка использует Ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для корректного функционирования сайта. Дальнейшим времяпровождением на сайте вы даете свое согласие на обработку данной информации.