15:43 - 11.12.17
Категория: Общество

5 оригинальных салатов для новогоднего стола

Новогоднее застолье неизменно ассоциируется с традиционными салатом Оливье и селедкой под шубой. Обычаи обычаями, но почему бы не разнообразить праздничное меню более изысканными и современными салатами?

 

Салат из копченого лосося с грейпфрутом

 

Ингредиенты:

 

Копченый лосось — 250 г

 

Грейпфрут — 1 шт.

 

Авокадо — 1 шт.

 

Зеленый салат — 1 упаковка

 

Оливковое масло — 2 ст. л.

 

Сок лайма или лимона — 1 ст. л.

 

Соль, перец молотый


 

1. Выложить на тарелку листья салата, разложите сверху порезанный авокадо, ломтики лосося и кусочки грейпфрута.

 

2. Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло с соком лайма/лимона, солью и перцем.

 

3. Полить салат заправкой.


 

Куриный салат с гранатом и корейской морковкой

 

Ингредиенты:

 

Куриное филе — 500 г

 

Морковь по-корейски — 200 г

 

Гранат — 1 шт.

 

Сыр твердый — 150 г

 

Майонез для заправки

 

Сухарики для подачи


 

1. Куриное филе нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.

 

2. Смешать готовое куриное филе с зернами граната, корейской морковкой и порезанным сыром.

 

3. Заправить майонезом, тщательно перемешать.

 

4. Подавать с сухариками.


 

Салат из авокадо с креветками

 

Ингредиенты:

 

Авокадо — 2 шт.

 

Креветки вареные очищенные — 400 г

 

Помидоры черри — 200 г

 

Зеленый салат — 1 упаковка

 

Кинза — 1 пучок

 

Сок лимона — 1 ст. л.

 

Майонез для заправки

 

Соль, перец молотый


 

1. Очищенный авокадо нарезать кубиками, выдавить на него сок лимона и перемешать.

 

2. Добавить разрезанные на четыре части помидоры черри, отваренные и очищенные креветки, измельченную кинзу и зеленый салат.

 

3. Заправить салат майонезом, добавить соль и перец по вкусу. Вместо майонеза можно использовать заправку из оливкового масла и сока лимона.


 

Салат из рукколы и свеклы

 

Ингредиенты:

 

Свекла — 4 шт.

 

Руккола — 1 упаковка

 

Сыр фета — 200 г

 

Кедровые орешки — 2 ст. л.

 

Оливковое масло — 2 ст. л.

 

Бальзамический уксус — 2 ст. л.

 

Соль, перец молотый


 

1. Свеклу отварить, почистить и нарезать кусочками.

 

2. Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец.

 

3. Выложить салат слоями: сначала рукколу, затем свеклу и покрошенный сыр фету.

 

4. Полить салат заправкой и украсить обжаренными на сухой сковородке кедровыми орешками.


 

Салат с грибами, курицей и черносливом

 

Ингредиенты:

 

Шампиньоны — 500 г

 

Филе курицы — 500 г

 

Сыр твердый — 200 г

 

Чернослив — 200 г

 

Грецкие орехи — 100 г

 

Лук — 1 шт.

 

Майонез для заправки


 

1. Отварить куриное филе и нарезать кусочками.

 

2. Шампиньоны помыть, нарезать кусочками и обжарить на сковородке вместе с луком.

 

3. Чернослив промыть, залить кипятком. Мягкий чернослив нарезать соломкой.

 

4. Выложить салат слоями: сначала шампиньоны с луком, далее филе курицы, чернослив, потертый сыр.

 

5. Смазать салат майонезом и посыпать измельченными грецкими орехами.

 

 

 

https://www.fursk.ru

Другие новости в этой категории
Читайте также:

Авто

13:05 09.12.18
Проверка авто по VIN: полезный сервис или развод?

Проверка авто по VIN: полезный сервис или развод?, Наши коллеги-журналисты с портала Авто@Mail.Ru протестировали несколько интернет-сервисов, предоставляющих историю подержанных автомобилей по VIN. Результаты эксперимента оказались удивительными.   Если вы покупаете подержанный автомобиль,...

Рынок труда

08:00 03.12.18
Ученые установили, какое количество вина полезно для сердца

Ученые установили, какое количество вина полезно для сердца, Слухи о том, что россияне стали реже умирать от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), сильно преувеличены. Слухи о том, что россияне стали реже умирать от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), сильно преувеличены. По данным Росстата...

Городские мероприятия. Анонсы

23:09 02.12.18
Новогодние праздники в 2019 году: как отдыхаем

Новогодние праздники в 2019 году: как отдыхаем, В канун Нового года начинается предпраздничная суматоха, а большинство россиян уже в предвкушении долгих каникул, ставших традиционными для нашей страны. Хотя планировать, как будем отдыхать в новогодние праздники в 2019 году, ещё рановато, всё же м...

В мире моды

23:06 02.12.18
Гигантская женщина-робот на показе мужской коллекции Dior pre-fall 2019

Гигантская женщина-робот на показе мужской коллекции Dior pre-fall 2019, Ким Джонс и японский художник Хадзимэ Сораяма осуществили невозможное Сегодня в Токио проходит дебютный для модного Дома показ мужской pre-fall-коллекции. Событие, без преувеличения, исторической важности. Специально д...

Происшествия

23:03 02.12.18
Снежная буря в Тюмени обернулась 10-балльными пробками, авариями и опозданиями на работу

Снежная буря в Тюмени обернулась 10-балльными пробками, авариями и опозданиями на работу, Небольшой снегопад аукнулся утром, 29 ноября, 10-балльными пробками и многочисленными жалобами тюменцев на плохую уборку улиц. Жители Тюмени рассказывают, что передвигаться по городу пешком сейчас затру...

Город

13:45 26.03.18
Синоптики обещают "мощное потепление" в столице с 3 апреля

Синоптики обещают "мощное потепление" в столице с 3 апреля, Климатическая весна придет в столицу 3 апреля. С этого дня в мегаполисе ожидается резкое потепление. "Начиная с 3 апреля, с опозданием ровно на неделю, в столицу придет климатическая весна – мощное потепление, которое к Пасхе...

Сад-Огород

13:45 18.01.18
Питтоспорум — курчавое чудо

Питтоспорум — курчавое чудо, Среди крупных комнатных любимцев кустарники или деревья, внешность которых одновременно казалась бы экзотичной и классической, встретишь не часто. Именно так выглядит питтоспорум. Издалека густая крона кажется просто аккуратной, но стоит приблизиться к растению, как с...

Недвижимость

16:22 29.12.17
Более 100 нижневартовских семей дождались переселения из ветхого жилья

Более 100 нижневартовских семей дождались переселения из ветхого жилья, Нижневартовские семьи, прожившие много лет в ветхом жилье, сегодня в торжественной обстановке получили заветные ключи от новых квартир. Об этом сообщили в управлении по взаимодействию со СМИ администрации города.  Дом,...

Ярмарка использует Ваши метаданные (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для корректного функционирования сайта. Дальнейшим времяпровождением на сайте вы даете свое согласие на обработку данной информации.